Vì đông trùng hạ thảo tự nhiên là thảo dược quý hiếm, thêm vào đó việc khai thác cũng rất khó khăn dẫn đến trên thị trường sẽ có một số ít các cá nhân lợi dụng vào việc người tiêu dùng không nắm rõ kiến thức về đông trùng hạ thảo để làm giả để và thu lợi bất chính. Do đó, nhằm giúp người tiêu dùng lựa chọn được sản phẩm Đông trùng hạ thảo đúng với chất lượng, Thiên Sơn Store sẽ hướng dẫn cách cơ bản để có thể phân biệt được đâu là đông trùng thật, đâu là đông trùng giả để anh/chị có thể yên tâm khi chi tiêu cho loại thảo dược quý này.
Các bài viết liên quan khác:
+ Giỏ hàng Sản phẩm Đông trùng Tây Tạng.
Có thể phân biệt đông trùng hạ thảo tự nhiên thật và giả dựa trên các cách sau đây:
ĐIỂM QUAN SÁT |
ĐÔNG TRÙNG THẬT | ĐÔNG TRÙNG GIẢ |
Phần “thảo” trên đầu | – Phần thảo của trùng thảo thật có 3 màu: ở phía đầu và cuối phần thảo có màu nâu sẫm đến đen nhẹ, phần giữa nâu cà phê hoặc vàng, màu nhạt và sáng hơn 2 chỗ còn lại.
– Đông trùng hạ thảo thật có mối nối giữa phần thảo và đầu của phần trùng khớp hoàn toàn, gắn với nhau một cách tự nhiên và không xuất hiện dấu vết của việc ghép nối. – Vì đây là nấm nên khi xé ra sẽ tạo thành sợi chứ không gãy ngang |
– Điểm nối giữa phần thảo và đầu sẽ không tự nhiên.
– Thường thì phần thảo sẽ trông không mềm mại và dễ dàng bỉ bẻ gãy làm đôi |
Phần mắt và điểm nối giữa phần thảo và phân con | – Đông trùng hạ thảo chính hãng sẽ có màu nâu cánh gián ánh màu đồng ở phần mắt (ngay chỗ tiếp nối giữa phần thảo và trùng) đây là điểm khác biệt rất khó làm giả
– Điểm nối này ở đông trùng thật khi quan sát sẽ thấy tự nhiên hơn so với đông trùng giả. |
– Còn mắt của đông trùng giả sẽ không có chi tiết này, thường là màu đen sậm. |
Số chân | – Trùng thảo hàng thật sẽ có 8 đôi chân ở phần trùng. Đầu phần trùng gần phần thảo sẽ có 3 cặp chân nhỏ, gọi là cặp chân thoái hoá, phía giữa có 4 cặp chân đều và đối xứng nhau, và 1 chân ở phần đuôi. | – Trong khi đó, số chân ở đông trùng hạ thảo giả thường có nhiều hơn hoặc ít hơn 8. |
Vằn khía
|
– Phần trùng của mỗi đông trùng hạ thảo thường có khoảng 20 – 30 vằn khía. Cứ mỗi 3 vằn sẽ tạo thành 1 nếp gấp và xếp thành vòng quanh thân, các vằn nằm gần phần thảo (phía đầu) nhỏ và sâu hơn. | – Nếu là đông trùng hạ thảo giả, sẽ không có điểm khác biệt này, các nếp gấp sẽ bằng phẳng vì dùng khuôn để tạo ra. |
Phần lõi phía trong phần con khi bị bẻ đôi | – Đối với trùng thảo tự nhiên, khi cắt ngang sẽ thấy phần lõi có màu trắng, không xơ, giữa lõi có màu đen hình chữ V vì đó là tuyến tiêu hóa của đông trùng hạ thảo. | – Đông trùng giả sẽ không thấy phần này. Mà thường là 1 khối đặc giống nhau. |
Khối lượng | – Đông trùng hạ thảo chính hãng rất nhẹ vì chúng đã được sấy khô. | – Ngược lại, khi để vào lòng bàn tay, đông trùng hạ thảo giả có cảm giác nặng hơn do thường bị nhét thêm lõi chì vào giữa. |
Phân biệt bằng khứu giác | – Đông trùng hạ thảo thật, gần giống như mùi của nấm rơm hay nấm hương và mùi tanh của con sâu nhộng. Bạn sẽ khó phân biệt nếu ngửi qua khi cầm vài con vì mùi rất nhẹ, nhưng nếu mở một hộp chứa nhiều con hơn, thì mùi này sẽ đậm và dễ nhận biết hơn. | – Trong khi đó, đông trùng hạ thảo giả lại có mùi nguyên liệu hóa học nhiều hơn, khi đốt lên có mùi gắt và hơi khét. Còn trùng thảo thật khi đốt lại có mùi tanh nhẹ. |
Phân biệt bằng vị giác | – Đông trùng thật khi nhai sẽ cảm nhận được vị tanh của phần con và mùi thơm của nấm | – Sẽ có cảm giác thô và không dậy vị bằng đông trùng thật. |
Mỹ Duyên
Sưu tầm và biên tập.