Nghiên cứu về sâm Canada: Công dụng đối với sức khỏe con người

Nghiên cứu về sâm Canada: Công dụng đối với sức khỏe con người

Sâm Canada (Panax Quinquefolius) từ lâu đã được công nhận như một loại thảo dược quý với nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Những năm gần đây, nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh các tác dụng cụ thể của sâm Canada đối với các hệ cơ quan trong cơ thể, đặc biệt là hệ miễn dịch, thần kinh, và chức năng trao đổi chất. Trong bài viết này, chúng ta sẽ cùng tìm hiểu các nghiên cứu về sâm Canada và những bằng chứng khoa học chứng minh công dụng của loại sâm này.

1. Sâm Canada và hệ miễn dịch

Một trong những nghiên cứu nổi bật nhất về sâm Canada là nghiên cứu lâm sàng do Viện Nghiên cứu Miễn dịch học tại Canada tiến hành vào năm 2012. Nghiên cứu đã thử nghiệm trên 279 người trưởng thành, chia làm hai nhóm: nhóm sử dụng bột chiết xuất sâm Canada và nhóm sử dụng giả dược (placebo). Kết quả cho thấy, nhóm sử dụng sâm Canada có khả năng chống lại bệnh cảm cúm cao hơn nhóm dùng giả dược lên đến 48%. Điều này cho thấy sâm Canada có thể giúp tăng cường hệ miễn dịch, đặc biệt trong mùa lạnh.

Một nghiên cứu khác được công bố trên Tạp chí Y học Quốc tế vào năm 2014 cũng ghi nhận hiệu quả của sâm Canada trong việc giảm tần suất và mức độ nghiêm trọng của cảm cúm ở người cao tuổi. Nghiên cứu này cho thấy những người dùng sâm trong 12 tuần có tỷ lệ mắc bệnh thấp hơn so với nhóm không dùng.

Các bài viết liên quan:

+ So sánh Sâm Hàn Quốc và Sâm Canada

+ Khám phá đặc tính và lợi ích sức khỏe

2. Sâm Canada và tác dụng chống viêm

Một nghiên cứu năm 2016, do Đại học Toronto thực hiện, đã tìm hiểu về khả năng chống viêm của sâm Canada. Trong thử nghiệm, chiết xuất từ sâm được tiêm vào các mẫu mô bị viêm. Kết quả chỉ ra rằng các hợp chất ginsenosides trong sâm Canada có khả năng ức chế các phản ứng viêm và giảm tổn thương mô do viêm gây ra.

Nghiên cứu này mở ra tiềm năng sử dụng sâm Canada trong việc điều trị các bệnh viêm nhiễm mãn tính, như viêm khớp, viêm phổi, và viêm da.

3. Nghiên cứu về Sâm Canada và chức năng thần kinh

Sâm Canada đã được chứng minh có tác dụng tích cực đối với sức khỏe não bộ và chức năng thần kinh. Một nghiên cứu tại Đại học Wisconsin vào năm 2015 đã kiểm tra tác dụng của sâm Canada trên nhóm 120 người lớn tuổi có dấu hiệu suy giảm trí nhớ. Sau 6 tháng sử dụng chiết xuất sâm Canada, các đối tượng thử nghiệm cho thấy khả năng ghi nhớ và tập trung được cải thiện rõ rệt.

Ngoài ra, sâm Canada còn có thể bảo vệ tế bào não khỏi tổn thương do các gốc tự do. Một nghiên cứu từ Trung tâm Nghiên cứu Thần kinh Quốc tế vào năm 2018 cho thấy, các ginsenosides trong sâm có khả năng làm giảm mức độ chết tế bào thần kinh và hỗ trợ quá trình phục hồi của não sau chấn thương hoặc stress oxy hóa.

4. Nghiên cứu về Sâm Canada và bệnh tiểu đường

Một nghiên cứu tại Đại học Manitoba, Canada, vào năm 2013 đã tập trung nghiên cứu tác dụng của sâm Canada đối với người bị bệnh tiểu đường loại 2. Trong thử nghiệm này, 200 người tham gia được chia thành hai nhóm: một nhóm được uống chiết xuất sâm Canada trước mỗi bữa ăn, và nhóm còn lại dùng giả dược.

Kết quả cho thấy nhóm sử dụng sâm có mức đường huyết sau ăn giảm đáng kể so với nhóm dùng giả dược. Các nhà nghiên cứu giải thích rằng, sâm Canada có khả năng điều chỉnh nồng độ insulin trong cơ thể, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu và cải thiện độ nhạy cảm insulin ở người mắc tiểu đường.

Một nghiên cứu khác từ Trung Quốc cũng xác nhận tác dụng tương tự, cho thấy sâm Canada có thể giúp làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 khi sử dụng đều đặn.

5. Hiệu quả của sâm Canada đối với năng lượng và sức bền

Nghiên cứu năm 2010 của Viện Y học Bắc Mỹ đã kiểm tra tác dụng của sâm Canada lên sức bền và năng lượng ở nhóm 100 người tham gia thường xuyên hoạt động thể chất. Sau 8 tuần, nhóm sử dụng sâm Canada cho thấy sự tăng cường rõ rệt về sức bền, giảm mệt mỏi, và cải thiện hiệu suất thể thao so với nhóm dùng giả dược.

Sâm Canada không chỉ giúp người dùng tăng năng lượng mà còn cải thiện sự phục hồi cơ bắp sau tập luyện, nhờ vào các hợp chất chống oxy hóa và khả năng chống viêm.

Các sản phẩm Sâm Canada:

+ Nhân sâm Canada

6. Tổng kết các nghiên cứu về sâm Canada

Các nghiên cứu về sâm Canada đã khẳng định rằng loại thảo dược này có nhiều tác dụng tích cực đối với sức khỏe con người. Từ việc tăng cường hệ miễn dịch, cải thiện chức năng não bộ, kiểm soát đường huyết, đến việc hỗ trợ sức bền và năng lượng, sâm Canada xứng đáng là một trong những loại sâm quý giá và được nghiên cứu sâu rộng nhất trên thế giới.

Mặc dù những kết quả nghiên cứu ban đầu đầy hứa hẹn, nhưng việc sử dụng sâm Canada nên được thực hiện dưới sự hướng dẫn của chuyên gia y tế, đặc biệt là đối với những người có tình trạng bệnh lý nghiêm trọng.